VINCITORI DEI CONCORSI DEI FRUTTI DIMENTICATI


BANCABELLA
Azienda agricola Ca' di Melone












VETRINABELLA
Cartolibreria L'Angolo di Peter Pan
















DOLCE DI MARRONI
Stefania Pasini (Riolo Terme)



MARMELLATA AZIENDE AGRICOLE
Azienda agricola Oriali di Sotto

MARMELLATA PRIVATI
Bar Capriccio (Castelbolognese)

PANNI STESI
Claudio Ricciardelli 











L'INDIMENTICABILE
-Frutti dimenticati sulle tavole dei ristoranti-

Ristorante Le Bistrot di Dozza (Pera volpina con crema alla vaniglia e gelato alle more)

Menzione speciale Ristorante Acquavitae di Riolo Terme

Abilissimi Protagonisti

Progetto didattico e filmico rivolto a persone con disabilità che desiderano avvicinarsi al mondo del cinema 
Aperte le iscrizioni al workshop gratuito sulle tecniche di ripresa  
Prima lezione il 9 novembre a Imola 


Si riparte dopo la pausa estiva con la seconda tappa del progetto Abilissimi Protagonisti, percorso formativo legato al cinema e interamente dedicato alle persone con disabilità di tutta la Regione Emilia-Romagna, ideato e realizzato dalla casa di produzione cinematografica bolognese Zarathustra Film di Fabio Donatini insieme alla Pro Loco di Casola Valsenio.
Dopo il corso inerente la scrittura per il cinema, condotto dallo sceneggiatore bolognese Christian Poli, che si è svolto a Casola Valsenio tra giugno e luglio coinvolgendo 12 iscritti provenienti anche da Lugo e da Ravenna, nel mese di novembre 2017 avrà luogo, questa volta a Imola, il corso dedicato alle Tecniche di ripresa. I docenti Francesco Merini e Nicola Spaccucci introdurranno la classe alle tecniche base sull'utilizzo della videocamera e degli strumenti fondamentali per le riprese cinematografiche, alternando la teoria a una serie di esercitazioni pratiche con gli attrezzi del mestiere.
Il corso prevede 4 incontri da 3 ore ciascuna, che si svolgeranno presso la sede UNITALSI di Imola (piazza Duomo, 4), partner dell'iniziativa, nei pomeriggi del 9, 16, 22 e 30 novembre, dalle 14.30 alle 17.30.
Uno degli incontri prevede l'aggiunta di un'ora di lezione, durante la quale verranno fornite alcune nozioni base sulla produzione cinematografica.
Ci si potrà iscrivere attraverso il form on-line presente sul sito http://www.zarathustrafilm.it/abilissimi-protagonisti fino al 31 ottobre.
Ulteriori informazioni sul progetto e sul corso si trovano anche sulla pagina Facebook di Abilissimi Protagonistihttps://www.facebook.com/Abilissimi-Protagonisti-1762763827346994/
 
Abilissimi Protagonisti è un progetto didattico e filmico rivolto a persone con disabilità residenti in Emilia-Romagna, che desiderano avvicinarsi al mondo del cinema.
Si articola in tre corsi cinematografici gratuiti (scrittura, regia, tecniche di ripresa): il primo, dedicato alla scrittura, si è svolto durante l'estate.
A corollario del progetto, si terranno incontri, proiezioni e verranno organizzate le riprese di un cortometraggio di finzione, diretto da Donatini, dal titolo (ancora provvisorio) Bora Bora!
Location principe di tutto il percorso formativo sarà il paesaggio delle colline romagnole di Faenza, Casola Valsenio, Riolo Terme, Castel San Pietro Terme e Imola.
I protagonisti del progetto potranno avvicinarsi al mondo cinematografico partecipando a workshop teorico-pratici tenuti da professionisti del settore che, attraverso una serie di lezioni frontali e di esercitazioni pratiche di gruppo, li avvicineranno a tutte le fasi di sviluppo di un progetto cinematografico.

Il progetto ha il patrocinio di Regione Emilia-Romagna, Cna Ravenna, Unitalsi Imola, Comune di Casola Valsenio, Confartigianato della provincia di Ravenna, Imola Faenza Tourism Company, Pro Loco Emilia Romagna - UNPLI, Unione della Romagna Faentina.Stefania PollastriSito ufficiale: http://www.zarathustrafilm.it/abilissimi-protagonisti/ 
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/Abilissimi-Protagonisti-1762763827346994/  

REGOLAMENTO CONCORSI


·                    La Giuria verrà nominata dal consiglio della Pro Loco di Casola Valsenio.
·                    Le premiazioni si terranno nel pomeriggio di domenica 15 Ottobre 2017 all’interno della Festa dei Frutti Dimenticati
·                    Il Concorso premia i vincitori della manifestazione 2017.


CONCORSO MARMELLATE:
1)     Ogni concorrente dovrà consegnare alla Pro Loco di Casola Valsenio un barattolo di marmellata, prodotto in modo artigianale ENTRO LE ORE 12,00 DI DOMENICA 15 OTTOBRE. Ogni concorrente può partecipare al concorso con uno o più prodotti. E’ possibile partecipare anche inviando i prodotti a mezzo posta o a mezzo corriere alla Pro Loco di Casola Valsenio, Via Roma 48/A, 48032 Casola Valsenio (RA). I pacchi dovranno essere corredati dei recapiti per poter rintracciare il concorrente e dovranno pervenire presso la sede della Pro Loco entro il sabato.
2)     Sul barattolo dovrà essere esposta un’etichetta con SOLO il nome della marmellata presentata.
3)     Alla confezione contenente la marmellata dovrà essere allegata la ricetta con indicati gli ingredienti le quantità, il metodo di realizzazione e la denominazione dell’azienda agricola o soggetto privato.
4)     Le marmellate devono essere prodotte utilizzando in modo prioritario i “Frutti Dimenticati” (Sorbe, Melograno, Giuggiole, Mele Cotogne, Castagne, Nocciole, ecc.).
5)     Al momento della consegna la Pro Loco assegnerà alla confezione un numero progressivo al quale far corrispondere il nome del produttore. Questo per rendere il prodotto non identificabile, da parte della giuria, se non per le proprie peculiarità.
6)     Le ricette potranno essere utilizzate dalla Pro Loco per realizzare pubblicazioni da distribuire nelle manifestazioni.

CONCORSO “DOLCE DI MARRONI”:
1)    Ogni concorrente dovrà consegnare alla Pro Loco di Casola Valsenio il dolce di marroni, preparato in modo artigianale ENTRO LE ORE 12,00 DI DOMENICA 15 OTTOBRE. Ogni concorrente può partecipare al concorso con uno o più prodotti. E’ possibile partecipare anche inviando i prodotti a mezzo posta o a mezzo corriere alla Pro Loco di Casola Valsenio, Via Roma 48/A, 48032 Casola Valsenio (RA). I pacchi dovranno essere corredati dei recapiti per poter rintracciare il concorrente e dovranno pervenire presso la sede della Pro Loco entro il sabato.
2)    I prodotti presentati dovranno presentare un’etichetta con SOLO il nome del dolce.
3)    Al prodotto dovrà essere allegata la ricetta con indicati gli ingredienti, le quantità, il metodo di realizzazione e la denominazione dell’azienda agricola o di chi lo ha preparato.
4)    I dolci devono essere prodotti utilizzando in modo prioritario i Marroni.
5)    Al momento della consegna, la Pro Loco assegnerà al dolce un numero progressivo al quale far corrispondere il nome del produttore. Questo per rendere il prodotto non identificabile, da parte della giuria, se non per le proprie peculiarità.
6)    Le ricette potranno essere utilizzate dalla Pro Loco per realizzare pubblicazioni da distribuire nelle manifestazioni.
N.B. I prodotti (marmellate e dolci) possono essere consegnati anticipatamente presso l'ufficio turistico-proloco in via Roma 48 il martedì, venerdì e sabato (9.30-12.30) oppure i giorni della manifestazione presso lo stand Proloco in Piazza Oriani.

CONCORSO BANCABELLA:
1)  Per il concorso “Bancabella” è permesso agli agricoltori utilizzare lo spazio espositivo corrispondente ai tavoli da loro occupati.
2)  In caso di due o più ex-aequo tra i partecipanti del concorso Bancabella, la giuria giudicherà necessariamente più meritevole del premio l'espositore che avrà partecipato a tutti e due i week end.
3)  E' consentito l'ornamento e l'abbellimento del proprio banco con materiali e oggetti attinenti la manifestazione. Non sarà tenuta in considerazione per l’assegnazione del premio la semplice esposizione di oggetti di antiquariato e/o attrezzi agricoli in genere che non siano inseriti nel contesto della vendita al pubblico.
4)  Il premio della Bancabella consiste in: un premio deciso di anno in anno dalla pro loco, più la PARTECIPAZIONE GRATUITA AD UNO DEI DUE WEEK END nell'edizione successiva (una postazione più copertura per 1 week end).


CONCORSO VETRINABELLA
1)   Per il concorso “Vetrinabella” viene valutato lo spazio espositivo corrispondente alle vetrine dei vari esercizi commerciali di Casola Valsenio, all'interno dello spazio di svolgimento della Festa dei Frutti Dimenticati.
2)   E' consentito l'ornamento e l'abbellimento della propria vetrina con materiali e oggetti attinenti la manifestazione. Non sarà tenuta in considerazione per l’assegnazione del premio la semplice esposizione di oggetti di antiquariato e/o attrezzi agricoli in genere.

3)   Chi intenda partecipare dovrà comunicarlo all'ufficio turistico-proloco tramite mail (proloco.casolavalsenio@gmail.com) o telefono (0546.73033 martedì, venerdì e sabato 9.30-12.30)  ENTRO VENERDI' 13 OTTOBRE.

TREKKING DEI FRUTTI DIMENTICATI

Domenica 15 ottobre in occasione della festa dei frutti dimenticati a Casola Valsenio , La pro Loco organizza col Trekking Nasturzio e Il Cai di Faenza il 7° trekking dei frutti dimenticati.

PER L'ITINERARIO COMPLETO

FESTA DEI FRUTTI DIMENTICATI e del marrone di Casola 7-8 E 14-15 OTTOBRE

Sabato e Domenica: ingresso gratuito - Domenica Navetta dalla Zona industriale di Casola Valsenio, Via 1° Maggio al costo di 1,00 Euro
Vie del Centro Storico - dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Apertura della 27a Edizione del “MERCATO DEI FRUTTI DIMENTICATI”
MERCATO PRESIDI SLOW FOOD” Dalle Regioni Italiane Casola ospita le eccellenze di alcuni prodotti dell’autunno
SCARICA IL PDF DEL PROGRAMMA
OPPURE

PER IL PROGRAMMA COMPLETO:

MENU DELLA FESTA

Ecco il menu che trovate presso lo stand gastronomico della pro loco di Casola, ristorante MELA DELLA ROSA in piazza Oriani


Marzia Bellino da Masterchef 5

Oggi prepariamo: certificazione ai frutti dimenticati





Primo giorno della festa dei frutti dimenticati

Laboratorio sfogline prepariamo:
gnocchi di patate, pappardelle di farina di castagne, cappellacci calendula, cappellacci alla malva, garganelli e farfalline









La festa dei frutti dimenticati su RAI2

Venerdì 6 ottobre alle ore 13:30 su RAI 2, la rubrica del TG2 specializzata in enogastronomia Eat Parade segnalerà tra i principali appuntamenti a livello nazionale anche la festa dei frutti dimenticati di Casola. 

Inoltre sarà in diretta ed in differita su WWW.RAIPLAY.IT  o sulla APP RAI PLAY ed in seguito sul sito WWW.TG2.RAI.IT  nella sezione RUBRICHE / EATPARADE

NON PERDETEVELO!!!

FESTA DEI FRUTTI DIMENTICATI e del marrone di Casola 7-8 E 14-15 OTTOBRE

27^EDIZIONE
Sabato e Domenica: ingresso gratuito - Domenica Navetta dalla Zona industriale di Casola Valsenio, Via 1° Maggio al costo di 1,00 Euro
Vie del Centro Storico - dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Apertura della 27a Edizione del “MERCATO DEI FRUTTI DIMENTICATI”
MERCATO PRESIDI SLOW FOOD” Dalle Regioni Italiane Casola ospita le eccellenze di alcuni prodotti dell’autunno
SCARICA IL PDF DEL PROGRAMMA
OPPURE







PER IL PROGRAMMA COMPLETO:

CONCORSO L'INDIMENTICABILE

Anche a ottobre continuano le serate del concorso
"L'Indimenticabile, Frutti dimenticati sulle tavole dei ristoranti"
Concorso tra i ristoranti del territorio, che ha lo scopo di coinvolgere valorizzare e far conoscere ad un pubblico sempre più ampio il mondo dei frutti dimenticati. I ristoranti del territorio diventano ambasciatori della cucina tradizionale di qualità e delle nostre tipicità.
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Giovedì 5 ottobre LOCANDA SENIO - PALAZZUOLO SUL SENIO
Via Borgo delle Ore 1,
Palazzuolo sul Senio (Fi)
tel. 055 8046019
www.locandasenio.com










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Venerdì 6 ottobre RISTORANTE LE BISTROT - DOZZA

Via Valsellustra 18G, Dozza, (Bo) telefono 0542 672122,
sito internet: www.ristorantelebistrot.it

MENU

antipasto
insalata di radicchio con chicchi di melagrana, noci, petali di pera scipiona e salsa di squaquerone
primo piatto
passatelli asciutti con guanciale e granella di avellane serviti su crema di pecorino
secondo piatto
faraona farcita alle castagne accompagnata da chutney di mele selvatiche
dessert
pera volpina al sangiovese con crema alla vaniglia  e gelato alle more

euro 32 00 escluse bevande